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inakagurasi78

Author:inakagurasi78
☆好きな事☆
手作り。
最近はガーデニングにハマッってます。

☆2013年頑張りたいこと☆
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秋の味覚


本日もかぼちゃくんと戦っていました!
きのう、残りのペーストを100グラムだけ残してあとはシチューにしちゃいました。

写真は撮り忘れてしまったけど、とっても美味しくできましたおんぷ
夫も美味しいじゃんと言って、食べてましたウインク
ポニョくんも、もちろん爆食いです。
ビタミンたっぷりで、いいかも!!

・・・で、今日の朝も食べて、昼は残りをまた牛乳で薄めて食べて・・・完食!!!




さて、残しておいた100グラムは・・・・・・

blog2-134.jpg

パンプキンパイになりました!


カットして、お化粧したものがこちら。

blog2-135.jpg


しっかりメレンゲでふんわりと焼きあがったかぼちゃは、そりゃあもう!!
美味美味アップロードファイル
軽くて、いくらでも食べられそう。。。


パイ生地は今回は市販の冷凍生地を使用。
なので、結構手軽にできました。




今まで、パイとタルトに興味を持ちながらも、なかなか手をつけられなかったのですが、
先日どうしてもタルトが作りたい!!!と思い、タルトストーンを購入したばかりだったので、
早速出番が来てうれし~~ハート
今回はパイでしたけどね。
次はタルトだぁ~~~~!!



かぼちゃは、予想以上に早く傷んできてました。
なので、今日は傷みの激しい2個をさばいて。。。
そこまでです。
明日、またペーストにしよう!!
残り4個までこぎつけました。


かぼちゃも大変ですが。。。
昨日、かぼちゃをくださったおばあちゃんのお友達にケーキを渡したところ・・・・・・
お返しにと、今度はさつまいもが!!!!
10本以上あります。。。
あと、いちじくに梨に。。と色々持たせてくれたのはありがたいことですが。

あ~~~~~
加工加工の毎日だわ!!





それと、もう一つ。
これは、違うお友達にお願いしていたもの。
お料理上手の方でして。

blog2-136.jpg

栗の渋皮煮です。
これがそうとう、んんまーーーーーい!!!!

渋皮煮って、重曹入れて煮こぼして、また煮て・・・・と、かなり手間のかかるものだと
知ってますので。自分でやる気はまったくしないっ。
その前に栗を剥くのもめんどうだし。


食べると、ジュワッと甘いシロップと共に洋酒(この方は赤ワインを使ったのかな??)の
風味が口いっぱいに広がります。


このまま全部食べてしまいたいけど、せっかくだから何かお菓子にもしたいし。。。




秋の味覚三昧


うれしい悩みはしばらく続きそうですアップロードファイル

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