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inakagurasi78

Author:inakagurasi78
☆好きな事☆
手作り。
最近はガーデニングにハマッってます。

☆2013年頑張りたいこと☆
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☆家族☆

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レモンケーキ

本日、連続3台目のレモンケーキ完成!!


おととい1台目を作り、家族で試食。
おいしい~~。


ってことで、昨日2台目作成。
今朝、母が学校へ持って行きたいとのことで、嫁いでいきました。



・・・で本日、先ほど3台目が完成。
明日、久しぶりに元職場へ遊びに行くので(ポニョくん初お披露目)、その手土産に。
さすがに3台となると、レシピも頭に入ってくるもんですね~~


種類的にはバターケーキになりますが、バターの分量を減らしてサワークリームを入れるので
軽い感じになります。
アーモンド粉も入っているので、ただ軽いだけでなくしっとりと奥行きのある生地。
レモン風味で更に爽やかな味!
仕上げにレモンのアイシングを表面に塗って粉砂糖でお化粧。

型はエンゼル型18CM(持ってなかったので、最近購入。やっぱりかわいい☆)

blog154.jpg

ね、爽やかな感じでしょ?


最近、結構本気でお菓子作りに励んでます。
精進あるのみ!!



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